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梅菜干鲜肉酥(12/12)
梅菜干泡发洗净
1、泡发的梅菜挤干水分，切末 2、放点油炒一下、然后放入肉馅里 3、调料：白糖、盐、姜黄粉、植物调料粉、老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉、黑胡椒粉、葱油和葱油酥 4、搅拌上劲
水皮和油酥分别和成团、冷藏2小时
水皮25克 油酥18克 水皮加油酥包成图一 擀平卷起来、在擀平卷起来 擀平包馅
包好的酥、盖个章、 烤箱180度烤30分钟 然后转190度烤10分钟
出炉
外酥得掉渣
层层酥脆
馅料香香的、梅菜干吸收了肉的油脂很香润
入口先酥、再香回味无穷
一起来品酥吧
一茶一酥