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西红柿炒鸡蛋(1/5)
新鲜西红柿速冻后在水笼头下，小小的水流就能很轻松去皮，切片，随意改几刀，解冻后的西红柿沙沙的口感，很好吃
或者新鲜西红柿划十字刀，开水略烫一分钟，能轻松去皮，切成小块
四个鸡蛋，磕入碗中打散，加少许盐调味
起锅倒油，倒入打散的鸡蛋，划散，略翻炒，倒入改刀好的西红柿，小火翻炒两分钟，可以不用加水，加适量盐，适量白糖，小葱切碎撒上装盘
岀锅啦！