西红柿炒鸡蛋
酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋,盖浇饭也很棒哦!
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步骤1/5
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新鲜西红柿速冻后在水笼头下,小小的水流就能很轻松去皮,切片,随意改几刀,解冻后的西红柿沙沙的口感,很好吃
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步骤2/5
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或者新鲜西红柿划十字刀,开水略烫一分钟,能轻松去皮,切成小块
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步骤3/5
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四个鸡蛋,磕入碗中打散,加少许盐调味
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步骤4/5
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起锅倒油,倒入打散的鸡蛋,划散,略翻炒,倒入改刀好的西红柿,小火翻炒两分钟,可以不用加水,加适量盐,适量白糖,小葱切碎撒上装盘
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最后一步
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岀锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-24 · 江苏省
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