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韩式鸡肉拌饭，鲜辣好吃加个蛋 #一蔬一饭皆告白#(3/10)
这些都是食材，提前准备好~
鸡腿肉去皮切块，用料酒和黑胡椒腌制20分钟左右
金针菇洗净掰散，杏鲍菇切片，洋葱切丝就可以了
锅里喷点油，先煎个太阳蛋，然后倒入洋葱和鸡肉翻炒。 ⚠️ 鸡腿肉煸炒会出油脂，不用担心油不够哈。
鸡肉变色以后，放入辣白菜炒匀。
再放入菌菇，全部炒软。
倒入韩式辣酱，全部大火炒匀就行了
⚠️ 炒到这一步蔬菜都有点儿出水了，再加辣酱调味，就能形成浓厚味道的酱汁。
把菜盛出来盖在饭上，再摆上太阳蛋，开吃吧。
这道菜的热量不算低，大头是鸡腿肉、油和酱汁泡菜，可以减少分量或者替换成鸡胸肉，或者像我一样分成2顿吃，就没问题啦~