萝卜洗净后切方薄片 牛肉片清洗后沥干水分倒入碗中，放入姜丝，盐 接着调入耗油 用勺子拌匀后腌制一刻钟左右 炒锅加热后放入玉米油 倒入腌制调味过的牛肉片滑炒

全程大火翻炒3-5分钟，直到牛肉变色断生，牛肉片边缘微卷 把切好的萝卜片放入锅中 同样大火翻炒均匀后焖烧至熟 出锅前撒入芫荽 调入少许盐试一下口味咸淡，根据个人喜欢调整即可

牛肉的醇香，萝卜的清香，芫荽的浓香，三香合一，闻香入筷，回味无穷