先做种：220g面粉 牛奶 砂糖 酵母 搅拌 发酵一小时 （37度）

再把剩下的面粉 奶粉 盐 鸡蛋 放进面包机 和种一起搅拌 揉出膜 加入黄油 继续揉出薄膜 发酵1.5倍 半小时左右 分成12份 80g一个 揉圆 杆开卷起 挫长条 打辫子裹成圆

发酵40分钟 按一下回弹就发好了 180度烤20分钟 上色盖锡纸 出炉了 表面刷黄油液 放到温热 就可以装袋子了 比较软 放太冷了再包装会干的