宫保汁调法：2勺酱油+2勺陈醋+1勺蚝油+1勺淀粉+半勺糖+大半碗水拌匀，备用

第一步：腌鸡胸肉：鸡胸肉切粒状，放小苏打粉腌10分钟洗干净⚠️肉质嫩滑关键一定不能省！再放盐、黑胡椒粉腌制20分钟入味更好 热锅炒熟鸡胸肉盛出备用 少油炒香蒜末干辣椒，加1勺豆瓣酱炒香 加胡萝卜丁炒软，加鸡胸肉淋入宫保汁翻炒

开吃喽～