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#一蔬一饭皆告白#风味西兰花(2/10)
西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜去皮洗净切片备用
干木耳提前冷水泡发备用
葱姜切丝，大蒜切粒
鸡蛋打入碗内搅散备用
起锅烧水，加入油盐下入胡萝卜，西兰花焯水 水开后捞出控水备用
下入木耳焯水，水开后捞出木耳控水备用
起锅烧油，油热后下入鸡蛋，将鸡蛋煎成大片后，用铲子铲成核桃块大小
下入西兰花，胡萝卜，木耳边炒
加入生抽，老抽，蚝油，盐，蒜末，鸡精翻拌均匀后出锅即可
最后上个成品图，风味西兰花完成。感谢收看！