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#一蔬一饭皆告白#风味西兰花(1/10)
西兰花掰成小朵洗净,胡萝卜去皮洗净切片备用
干木耳提前冷水泡发备用
葱姜切丝,大蒜切粒
鸡蛋打入碗内搅散备用
起锅烧水,加入油盐下入胡萝卜,西兰花焯水 水开后捞出控水备用
下入木耳焯水,水开后捞出木耳控水备用
起锅烧油,油热后下入鸡蛋,将鸡蛋煎成大片后,用铲子铲成核桃块大小
下入西兰花,胡萝卜,木耳边炒
加入生抽,老抽,蚝油,盐,蒜末,鸡精翻拌均匀后出锅即可
最后上个成品图,风味西兰花完成。感谢收看!