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西红柿牛腩(4/7)
牛肉焯水，西红柿切丁，(留一个柿子可以出锅用，根据个人习惯)
起锅烧油放西红柿丁主要变成酱的感觉
西红柿酱
放水，加入葱姜蒜，少许生抽，少许十三香，水烧开
水烧开放焯好的牛肉(焯水的牛肉不容易起沫)先大火炖
放适量盐转小火炖，这时候可以感觉个人喜好考虑放不放一起切好的西红柿做点缀，放香菜出锅即可
出锅