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西红柿牛腩的做法

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西红柿牛腩

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温暖的感觉

食材清单加入采购清单

牛腩 500克

、

西红柿 3个

、

油适量汤匙

、

十三香少许

、

生抽适量

、

盐适量克

、

料酒适量，我是焯牛肉放的

、

葱姜蒜八角少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉焯水，西红柿切丁，(留一个柿子可以出锅用，根据个人习惯)
步骤2/7 点击查看大图
起锅烧油放西红柿丁主要变成酱的感觉
步骤3/7 点击查看大图
西红柿酱
步骤4/7 点击查看大图
放水，加入葱姜蒜，少许生抽，少许十三香，水烧开
步骤5/7 点击查看大图
水烧开放焯好的牛肉(焯水的牛肉不容易起沫)先大火炖
步骤6/7 点击查看大图
放适量盐转小火炖，这时候可以感觉个人喜好考虑放不放一起切好的西红柿做点缀，放香菜出锅即可
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-14 · 辽宁

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