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糯叽叽【鲜肉汤团】(5/7)
【调肉馅】： 1. 肉糜加调味料拌匀 2. 分次加入葱姜水，搅打上劲 3. 冷冻半小时，分成20克一个的小肉圆 4. 冷冻1个小时（方便包馅）
【糯米皮】： 1. 糯米先加入100克的常温水，搅匀 2. 取40克面团（煮开浮上来即可） 3. 立即加入到之前的面絮中，再加55克常温水
4. 揉搓至拉丝状
5. 分成40克一个的剂子（大概9个左右）
【包制】： 1. 取一个面团，窝成一个小碗状 2. 放馅心 3. 收口搓圆
4. 沾点糯米粉防粘
全部包好后放入冷冻即可