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#一蔬一饭皆告白#雪域奶酪包(12/13)
准备好所需要的材料；
面包桶里放入高筋面粉125克，加入沸水33克，再放入盐2克、糖20克、高筋面粉100克、低筋面粉25克、鸡蛋1个（留点抹面）、水80克、酵母3克，启动揉面模式揉成光滑的面团；
加入软化的黄油20克，再次揉至吸收，一次发酵至两倍大；
按压排气，平均分成两份；
滚圆后放入6寸蛋糕模具中，里面垫上烘焙纸；
二次发酵至1.5倍大，表面刷蛋液；
放入烤箱，175度烤23分钟；
放凉后切四块，每块中间再片两道；
制作奶酪酱：奶油奶酪100克+牛奶20克+糖10克，搅拌至顺滑；
将奶酪酱涂抹面部的截面以及内部片开的位置；
将表明蘸上奶粉即可；
雪域奶酪包就完成了；
早餐吃一个大小正合适；