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炝炒白菜，素炒莲花白(1/5)
白菜撕成片，蒜切成粒，干辣椒切成段。
冷锅热油，下蒜末和干辣椒炒香。 （油一定要多给，菜很吸油）
放入白菜
菜炒软后，依次放入生抽，醋，耗油和盐。 （我拍的放生抽的照片是花的，就没放上来）
翻炒均匀，起锅装盘。