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番茄蘑菇豆泡鱼头汤(10/10)
准备食材：番茄1个切片，鱼腐或者豆泡100克，蘑菇100克，皖鱼鱼头1个切开(用盐腌10分钟后冲掉盐厨房纸擦干水分)
准备小料：姜一块切片，葱花，葱白
鱼头煎一下，锁住肉质
放入姜片葱白，适量水煮开
煮开以后放蘑菇，煮3分钟
放入豆腐番茄
番茄煮软烂就可以放1勺盐
放一点酱油，大概一勺
放一点胡椒粉，我抖了两次胡椒粉
上葱花，开饭啦