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家庭版本的红椒干子炒肉丝 超好吃 下饭神器(2/9)
红椒 香干 前腿肉 洗干净
红椒切丝 香干切丝 瘦肉切丝备用
锅中放入适量油 油热后放入切好的肉丝 炒至变色 放入适量的料酒炒拌
在加入生抽 老抽 白糖 炒出酱香味
在把干丝放进去 炒几下
放入红椒丝 大火翻炒
炒至断生加入适量的盐调味
我又加了少许的水 翻炒 因为女儿喜欢用这个辣椒汤泡饭吃 （不加水也可以）大火翻炒几下放入少许鸡精调味即可 出锅
装盘 这个红椒干子肉丝配上面条 炒饭都是绝绝子