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减脂餐：西葫芦炒香肠(2/8)
西葫芦、蒜苗切段，香肠切片，葱、蒜、小米椒切好备用。（西葫芦切段不容易出水）
油热将蒜沫、葱、小米椒放入锅中。（小米椒先放一半）
放入西葫芦和蒜苗翻炒。
加少量清水翻炒。
加入蚝油。
加入盐。（因为香肠是有盐味的，所以一定要在放香肠前加）
放香肠和剩下的一半小米椒继续翻炒。
最后加入鸡精和胡椒粉翻炒装盘。