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蛤蜊蒸蛋(
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/3)
在碗里打三个蛋 加入盐调味 打散 倒入盘中 盘中倒入150毫升温水 打匀
盘中放入焯过水的蛤蜊 盖上一层保鲜膜 周边戳几个小洞 上锅蒸25分钟
脱膜 淋上一层蒸鱼豉油 撒上葱花 用刀切成9宫格