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蒜香蛏子(
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蛏子已经焯水,捞出备用。葱切段,蒜切沫
油锅烧开,葱段、蒜末下锅炒香,蚬子下锅,先后加入料酒、蚝油、海鲜酱、白糖、盐少许(海鲜本身就有咸味,盐一定要少放),翻炒三分钟,加鸡精。即可出锅。
出锅喽~快来品尝吧