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手工元宵,汤圆~黄米糕(
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糯米,黄小米,放入粉碎机搅碎成粉,如果怕不粘加点糯米粉更粘。
温水和成面团
白芝麻炒熟,加白糖粉碎,然后捏成圆球
面团包上芝麻球
收口成圆球
汤面包好了
如果滚动的话直接把芝麻球放在干粉里滚上粉,喷点水再滚只到滚成球,但是中间会裂,可以放冰箱冷冻一下再继续滚。
上锅蒸10-15分钟左右,趁热撒上白糖
喜欢吃红糖的热水冲点红糖汁也很好吃