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#福临门 福星高照#红红火火 | 椒麻鲜香的沸腾鱼(7/13)
准备好食材。
鱼片加入盐、葱姜和料酒去腥。 放入胡椒粉、蛋清、淀粉和一勺福临门一级菜籽油抓拌均匀腌制一下。
把蒜苗切段、莴笋切丝备用。
先把豆芽焯水捞出放入碗中。
莴笋焯水捞出放入碗中。
黑鱼片焯水捞出放入碗中。
再撒上白芝麻。
锅中倒入适量福临门一级菜籽油。
把葱姜蒜、干辣椒段和花椒粒放入锅中小火慢炸。
沿锅边淋上半碗清水，煮开时放入盐调味。
煮至沸腾时倒入沸腾鱼碗中。
麻辣鲜香的沸腾鱼就做好啦！
红红火火，特别有食欲！