饼条抖散，没有的可以网上买。 包菜切丝，蒜苔切段，葱姜各几段。

1：起锅烧油，油热下入葱姜（可以放辣椒）爆香，锅边淋入醋，翻炒几下。 2:加盐一勺，铺开饼丝，少淋入一点水，盖盖2分钟火不要太大，不然会糊. 3:生抽3勺醋1勺，香油一点，油一点，翻炒均匀，半分钟出锅。

严格来说不算炒的，焖的更合适一点，胜在简单粗暴，有手就行。