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冬日暖菜之红焖羊排(3/8)
羊排清洗干净，泡水一个小时去血水，洗干净沥干。
热锅放油，加入姜蒜葱瓣，翻炒出香味。
倒入羊排，快速翻炒至变色。
加入配料表中所有的配料，翻炒均匀。
倒入盖过羊排的开水，煮至沸腾。
加入红萝卜小辣椒小火焖1小时。
舀出配料，大火收汁。胡萝卜化作红汁，不好看，可味道一绝。
羊排软糯，香喷喷。