冬日暖菜之红焖羊排
天气冷嗖嗖的,一锅热气腾腾的羊排,既能满足大口吃肉,又能满足暖胃暖心。肥妈、肥哥和老张嚷嚷吃羊排 ,那就焖上一锅吧。
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步骤1/8
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羊排清洗干净,泡水一个小时去血水,洗干净沥干。
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步骤2/8
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热锅放油,加入姜蒜葱瓣,翻炒出香味。
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步骤3/8
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倒入羊排,快速翻炒至变色。
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步骤4/8
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加入配料表中所有的配料,翻炒均匀。
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步骤5/8
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倒入盖过羊排的开水,煮至沸腾。
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步骤6/8
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加入红萝卜小辣椒小火焖1小时。
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步骤7/8
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舀出配料,大火收汁。胡萝卜化作红汁,不好看,可味道一绝。
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最后一步
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羊排软糯,香喷喷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-30 · 广东省
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