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韭菜炒鸡蛋(5/6)
韭菜择洗干净，切成寸段
4个鸡蛋打入碗中
锅中倒入油，韭菜段放入盘中加入盐、胡椒粉、白糖
鸡蛋打散，锅烧热倒入鸡蛋液，炒熟盛出
锅中倒入少许底油，韭菜倒入锅内快速翻炒
放入鸡蛋翻炒均匀，韭菜断生出锅即成