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#福临门 幸福临门#简单易做/既好吃又好看的小花卷(11/13)
准备好食材。
将牛奶、白糖、酵母放入容器中,然后加入温水和成面团。
1:将面团揉光滑放入容器中盖上保鲜膜。 2:面团醒发雨倍大。 3:再次将面团排气揉光滑。 4:将面团揉成长条。
1:分成8等份。 2:将8等份揉圆。 3:取一个小面剂压成小面饼。 4:擀成两个一元硬币厚的圆形。
1:擀好的圆饼分成8等份。 2:特8等份叠在一起。 3:用一根筷子放中间。 4:用点力压下。
然后竖起。
捏住顶部转圈圈,转的时候用另一只手在底部辅助一下。
然后放入红枣按压下去。
漂亮的小花卷就完成了。
都做好后放入蒸锅,二次醒发。
二次醒发好的小花卷。
凉水上锅,开锅后记时12分钟,焖3一5分钟出锅,看着就有食欲。
漂亮的小花卷,蓬松暄软,好看又好吃。