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#味达美年味小馆#【酸辣柠檬鸡爪】抓财多多(5/10)
鸡爪剪去指甲，切块，锅中加入姜片料酒，放入鸡爪煮约八分钟
捞出放入冰水中降温，口感更Q弹
接下来调料汁 碗中加入5勺醋、2勺生抽、2勺白糖、少许盐搅拌均匀
加半碗清水，这样能使鸡爪泡在汤汁中，放入冰箱冷藏腌制一晚更入味
放入柠檬、洋葱、蒜、线椒、小米辣拌匀，加半碗清水，使鸡爪泡在汤汁中，放入冰箱冷藏腌制一晚更入味
将鸡爪沥干水放入料汁中拌匀，放入冰箱冷藏腌制过夜更入味
成品图，酸甜开胃又爽口，年夜饭解腻必备单品
成品图
成品图
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