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#味达美年味小馆#年夜饭的米饭终结者：酸菜豆腐煲，老少咸宜(8/14)
酸菜切碎备用，2个小米辣切粒，姜去皮剁成姜蓉备用
或者倒入适量食用油，放入姜蓉和小米辣爆出香味
倒入切好的酸菜，加入10克白砂糖翻炒2分钟
案板上撒上面粉，把切好的豆腐块每一面都均匀沾上面粉
不粘锅里倒入刚好铺匀锅底的食用油， 油加热至冒小泡后放入粘了面粉的豆腐块
把豆腐煎至两面金黄
碗里加入2勺淀粉，倒入30ml味达美味极鲜酱油
加入大半碗清水，搅拌混合均匀
把煎好的豆腐倒入酸菜锅中
加入调好的酱汁
加入2g五香粉
加盖小火煮至汤汁浓稠即可
最后，装盘撒上少许葱末就可以啦！ 热气腾腾，老少咸宜的米饭终结者
谁吃谁迷糊的酸菜豆腐煲，推荐给大家