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#给年味整点鲜的#鸡汁尖椒干豆腐(
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干豆腐洗净卷好备用
将干豆腐切宽条备用
起锅烧水,加入一勺食用面碱
下入干豆腐焯水
约1分钟捞出,洗净碱味攥干水分备用
尖椒切滚刀块,葱姜切丝,大蒜切碎备用
起锅烧油,下入花椒大料煸香,在下入葱姜爆锅
下入干豆腐煸炒
加入料酒,生抽,盐
加入一勺清水
下入尖椒
加入太太乐松茸风味鲜鸡汁
加入蒜粒,翻炒均匀后盛出即可
最后上个成品图,鸡汁尖椒干豆腐完成。感谢收看