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四季爽口菜丝(4/4)
豆皮切成细丝，和虫草花一起焯水1分钟，捞出备用
荷兰豆切细丝，热水下锅煮2分钟，捞出过冷水备用
紫色白菜切细丝，放入盆中备用
把焯水后的荷兰豆，豆皮和虫草花放入白菜丝中，加入蚝油，香油，生抽和醋拌匀即可