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#给年味整点鲜的#金玉满堂(14/16)
#给年味整点鲜的#金玉满堂
#给年味整点鲜的#金玉满堂
菜式金玉满堂的主要材料，贝贝南瓜在蒂的位置切下一片当作盖子，南瓜留下三份之一，其他切成厚片，胡萝卜切片，在中间切出一个小方块，模仿铜钱的样子
先将三分之一的贝贝南瓜入蒸锅，蒸15 分钟后，再把其他的南瓜片放锅内，一起再蒸8分钟，取出晾凉待用
挤点太太乐松茸鲜鸡汁和料酒在虾仁上，拌好待用
烧沸清水，把虾仁灼至8成熟，捞出待用
灼虾仁的水不要倒掉，把甜玉米、 青豆、胡萝卜、银杏、太太乐原味鲜一小勺放锅内
小火把材料灼3分钟，关火
把灼好的材料捞出滤去水分
用生粉、水、松茸鲜鸡汁1小勺调成的淀粉水待用
烧热锅，下一勺油把蒜蓉爆香
倒入之前灼好的甜玉米、 青豆、胡萝卜、银杏，翻炒一下
太太乐原味鲜放一小勺
把用生粉、水、太太乐松茸鲜鸡汁1小勺调成的淀粉水倒入锅内
再小火翻炒至熟透，淋点香油，关火
把熟南瓜排好，将炒好的虾仁、胡萝卜、玉米等倒在南瓜排好图形内，再撒下熟腰果，即可