金玉满堂
金玉满堂是中国人极为喜欢的一个词,形容财富、学识都很多的意思;用这个词做一道菜就以发挥想象力,用一些象形的食材代表金银宝贝,如南瓜就是聚宝盘,胡萝卜是铜钱,玉米、青豆、银杏就是珠宝等等,这些东西都是粗粮,配搭在一起,好看又好吃,肥胖人士可以放心吃! 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
-
步骤1/16
点击查看大图
#给年味整点鲜的#金玉满堂
-
步骤2/16
点击查看大图
#给年味整点鲜的#金玉满堂
-
步骤3/16
点击查看大图
菜式金玉满堂的主要材料,贝贝南瓜在蒂的位置切下一片当作盖子,南瓜留下三份之一,其他切成厚片,胡萝卜切片,在中间切出一个小方块,模仿铜钱的样子
-
步骤4/16
点击查看大图
先将三分之一的贝贝南瓜入蒸锅,蒸15 分钟后,再把其他的南瓜片放锅内,一起再蒸8分钟,取出晾凉待用
-
步骤5/16
点击查看大图
挤点太太乐松茸鲜鸡汁和料酒在虾仁上,拌好待用
-
步骤6/16
点击查看大图
烧沸清水,把虾仁灼至8成熟,捞出待用
-
步骤7/16
点击查看大图
灼虾仁的水不要倒掉,把甜玉米、 青豆、胡萝卜、银杏、太太乐原味鲜一小勺放锅内
-
步骤8/16
点击查看大图
小火把材料灼3分钟,关火
-
步骤9/16
点击查看大图
把灼好的材料捞出滤去水分
-
步骤10/16
点击查看大图
用生粉、水、松茸鲜鸡汁1小勺调成的淀粉水待用
-
步骤11/16
点击查看大图
烧热锅,下一勺油把蒜蓉爆香
-
步骤12/16
点击查看大图
倒入之前灼好的甜玉米、 青豆、胡萝卜、银杏,翻炒一下
-
步骤13/16
点击查看大图
太太乐原味鲜放一小勺
-
步骤14/16
点击查看大图
把用生粉、水、太太乐松茸鲜鸡汁1小勺调成的淀粉水倒入锅内
-
步骤15/16
点击查看大图
再小火翻炒至熟透,淋点香油,关火
-
最后一步
点击查看大图
把熟南瓜排好,将炒好的虾仁、胡萝卜、玉米等倒在南瓜排好图形内,再撒下熟腰果,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-18 · 浙江
金玉满堂的相关分类
金玉满堂的相关推荐
-
8寸戚风蛋糕
607436人看过 -
榴莲千层蛋糕——唇齿留香#网红美食我来做#
2314274人看过 -
自制原味珍珠奶茶
649432人看过 -
8寸蛋糕胚
2229145人看过 -
干锅土豆片
3907834人看过 -
香椿凉皮
195160人看过 -
奶香绿豆馅#人人能开小吃店#
210220人看过 -
永不失败的红茶戚风蛋糕
275001人看过 -
鲜榨葡萄汁
20641人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2852147人看过 -
简单易学--自制酒酿汤圆
843352人看过 -
美容养颜又营养——自制豆腐脑
965665人看过