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番茄肥牛菌菇下饭菜(2/12)
准备食材 金针菇香菇 焯水 水里放少点盐 捞出备用
土豆切小块 继续焯水 捞出备用
最后肥牛焯水 捞出 肉一定最后放 不然沫子很多
焯好以后是这样 放一边备用 已经成功一半了 加油
蒜切沫 葱或者香菜切段 我不吃葱所以切了香菜
西红柿一个或两个都可以 喜欢西红柿味道的可以两个浓些 去皮切小块
热锅放少量油 蒜末爆香 下西红柿块 下一点点盐 炒出汤汁 可以适当加点番茄酱 颜色好看 不加也行 也可以加点白糖 平衡酸甜口感
加入开水 想喝汤的可以多加水 浇米饭的话适量 然后加入生抽 耗油 盐 白胡椒粉即可 切记调料可以少量多次 口感适宜为好
开锅后加入之前焯好的各种 肥牛土豆菌菇 大火煮一会入味 随时调整调料
最后下入香菜段或者小葱段即可出锅
太好吃了吧 快试一下
配上米饭 猪肝 绝绝子了 汤汁浓郁 营养丰富 希望大家都可以吃好睡好 好好恢复身体哦