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奶油焗三文鱼(3/13)
食材洗净
三文鱼两面撒上盐、黑胡椒、挤上柠檬汁，抹均匀，腌制10分钟
洋葱和大蒜切粒
小番茄每个从中间对半切，九层塔切碎
锅里热橄榄油，放上三文鱼，两面各煎2-3分钟，注意不要频繁翻面，一面煎好再翻面
煎至变色，起锅备用
锅里热黄油，锅底抹匀
加入洋葱、大蒜炒香
加入小番茄炒软
加入白葡萄酒，中火煮一会，加入奶油、盐、黑胡椒，煮成浓稠状
汤汁浓稠后加入九层塔、鳕鱼，把汤汁浇在鳕鱼上，稍微煮3-5分钟
起锅前撒上些欧芹碎
起锅，装盘，完成