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南瓜豆腐肉糜粥(4/11)
1. 准备食材。
2.猪肉切丁。
3. 锅内放入肉丁、生姜和冷水 200ml，煮沸 3 分钟，捞出猪肉。
4. 打成碎末状。
5. 锅内倒入冷水，煮沸，嫩豆腐块焯水 3 分钟，去豆腥味。
6. 豆腐用勺子碾碎，备用。
7. 南瓜切成丁，备用。
8. 锅内倒入浸泡好的米，加入 300ml 清水，煮沸。
9. 加入猪肉末、豆腐末、南瓜末，煮 20 分钟后调小火。
10. 边煮边搅拌，避免糊锅，煮熟出锅。
11. 美味的南瓜豆腐肉糜粥就做好了。