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#给年味整点鲜的#红烧黄鸭叫煮白干子(3/8)
黄鸭叫洗净，沥干水。
姜切丝，蒜切片，青椒切圈，葱切段。
冻白干子解冻，切片，洗净。
热锅放油，烧开，放姜丝炒香，放黄鸭叫煎黄。
放大蒜头，老干妈，盐，放开水煮至水变乳白，后放酱油。
放白干子，煮开。
放青椒，生抽，太太乐鲜鸡汁调味，收汁。
装碟，放葱花，即可。