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孜然羊排(5/11)
食材 呼伦贝尔法式羊排8块｜洋葱｜葱蒜 调味 小鲜侣调味汁10克｜食盐2克 酱油心生20克｜蜂蜜1勺｜孜然粉 麻辣香锅粉 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅
准备呼伦贝尔法式小羊排（源自呼伦贝尔大草原，自然散养、软嫩多汁、鲜而不膻，法式切割工艺，肥瘦相间）；
取8块羊排洗净装碗，放葱段、蒜片、1勺蜂蜜、2克海盐、挤入10克小鲜侣调味汁、20克酱油心生（清洗时动作轻些，以免洗散架）；
轻轻抓匀腌制30分钟左右；
鹅妈妈晶钻平底锅倒入适量山茶油，铺上洋葱、放上羊排（想要更香可以用黄油）；
盖盖小火1000W焖5分钟左右；
轻轻翻个面继续焖5分钟左右；
开盖适当翻面几次煎至上色且熟透后两面都撒上孜然粉、麻辣香锅粉提味；
喷香的孜然烤羊排就出锅啦，一定要趁热吃才是那个味儿；
冷冬御寒少不了羊肉，马上除夕夜了，年夜饭上露一手！外面卖的又贵又少，自己在家想吃多少烤多少，简单方便还省钱；
羊排在锅中煎烤的滋滋作响，皮焦肉嫩、不膻不腥，咬一口味道喷香，家人直呼太过瘾了！