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【创意凉菜】玉兔迎春，鹌鹑蛋黄瓜碰碰碰！#给年味整点鲜的#(4/5)
黄瓜去皮拍碎，不用去的太干净，带点皮反而很好看。
加入蒜末，香菜，辣椒油，盐，白醋，抓拌均匀。
鹌鹑蛋煮熟，去皮。
把鹌鹑蛋做成小兔子的造型，用芝麻做成兔子的眼睛。
拌好的黄瓜摆在中间，兔子摆在四周即可，这道玉兔迎春就做好啦！