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#味达美年味小馆#空炸胡萝卜肉馅饺子(10/14)
面粉中加入适量清水，揉成一个光滑的偏硬的面团，盖保鲜膜松弛20分钟。
猪肉洗净后切小块，放绞肉机搅碎。
葱姜切末。
在肉糜中加入葱姜末和味达美味极鲜酱油。
在接着加入蚝油 料酒 十三香 老抽 白胡椒粉 盐和植物油。
顺着一个方向搅拌均匀。
胡萝卜去皮洗净后搅碎，加入到肉馅里。
再次搅拌均匀，馅料就调好了。
面团取出搓成长条状，切大小均匀的小剂子，在擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
取一张饺子皮，放入适量馅料。
捏成饺子的形状。
将饺子依次摆入空气炸锅，底部铺一张硅油纸。
200度烤10分钟后，翻面在烤7～8分钟即可。
一份美味的空炸胡萝卜饺子就上桌了。