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#安佳新年聚会食谱#超松软超拉丝香肠面包（一次性发酵）(6/14)
除去黄油外，所有材料混合
揉面机揉3分钟后加入黄油继续揉面
揉面一个程序揉至拓展阶段即可。整理成团。
分成80克左右的面团，整理揉成小圆球后松弛20分钟
取一个面团整理成水滴状，一头大一头尖
擀成三角形，将香肠放在底部
将面团及香肠卷起
每个都卷成如图所示后放入烤盘中
放入发酵箱中，35°40分钟，湿度60%发酵至面包体轻盈两倍大
表面刷蛋液，撒少许白芝麻点缀。预热烤箱200°上下火
将面包放入烤箱的中下层，烤15分钟。注意表面上色情况。可以根据情况加盖锡纸。
烤好的面包出炉室温冷却
看看内部的组织，面包体松软
面包冷却至手温后可以放入密封袋中保存。