1：橄榄油甘洗净 橄榄对半切开，油甘敲破 待用 2：猪骨冷水下锅，煮沸后冲洗一遍，洗净待用 3 ：鲍鱼刷洗干净，去掉内脏，取壳，取肉待用 4：猪骨加入鲍鱼壳和姜片大火煮沸后，改小火煲20分钟， 5：时间到了，加入油甘和橄榄继续小火煲15分钟，

6：最后放入鲍鱼肉再大火煮沸2分钟 7：最后加盐，加少许味精关火 这个天气来上一碗，整个人喝了都好舒服

这个天气来上一碗，整个人喝了都好舒服 有油甘和橄榄的香气，有排骨和鲍鱼的加持，汤水不涩反而清甜 这道是潮汕家庭里算不得食材珍贵 的，但是一口喝下去就觉得很温暖的一款日常汤水 你也可以试试，简单又清甜的一碗汤水