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#袋福到万家#一夜暴富(2/8)
五花肉飞水，温水洗净
水油法炒糖色
下入五花肉块小火炒出油脂
加料酒生抽老抽炒出颜色
加开水，加入泡软的鲍鱼干，转中小火一个小时
大火收汁
色泽红润，软烂入味
年夜饭餐桌上的绝对主角