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美味馄饨(
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肉馅适量
葱花切末,姜少量切末
把切末的葱姜加入到肉馅里
加入料酒,蚝油,酱油,盐,花椒粉搅拌均匀,打入一个鸡蛋清
分多次加入凉水,充分搅拌
一定要加水,不然煮出来的馄饨,肉馅是一个肉块,很硬不好吃。
取一张馄饨皮,加入适量肉馅
对折
再从肚子那边折一下,一好看的大肚馄饨就做好了
多来点
水开后下入包好的馄饨
煮好啦
鲜嫩柔软,味道真不错,肉馅里还可以加入虾仁玉米。