【调马蹄浆】
碗内加入50ml马蹄粉+100ml清水，搅拌均匀后过滤，得到生浆。
锅中倒入100ml清水+50g黄片糖，煮开且糖融化，熄火
取1汤勺（50ml）生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
【调白色浆】
1、50ml马蹄粉+50ml清水+50ml椰浆，搅拌均匀后过滤得到生浆。
2、50ml清水+50ml椰浆+50ml白糖，煮开且糖融化后熄火，取1汤勺生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，再倒回剩余生浆中搅拌均匀。
蒸锅放入500ml方碗，水开后倒入一层马蹄浆，大火蒸约3分钟至熟透，再加入一层白色浆蒸熟，重复步骤直到把模具蒸满。
（马蹄粉会沉底，每次勺浆前要先搅匀！蒸的时间不固定看个人倒的厚度！）
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