炸薄脆 （馄饨皮版）(10/12)
食材。
馄饨皮对折后划上数刀。
展开后再对折。
从里往外转上两圈。
就象这样。
鸡蛋、盐、黑芝麻放入碗中，打散。
然后把蛋液刷在馄饨皮上。
锅里倒入足量的多力黄金3益葵花籽油。
七成热时，把馄饨皮放入。
炸至金黄金黄后捞出。
酥脆香！
完成。