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山药酸奶巴斯克——低卡无负担的蛋糕(6/8)
蒸熟的山药，纯牛奶100克，20克代糖，紫薯粉5克放入料理机打碎搅拌均匀
搅拌好的山药泥
将搅拌好的山药泥平铺在烤碗底部，也可以使用杯子蛋糕的纸杯，或者其他可以进烤箱的容器都可以
我用了三杯酸奶
酸奶三杯，玉米淀粉20克，两个鸡蛋，20克代糖一起搅拌均匀
搅拌均匀的液体倒在山药泥上面
我一共做了七份
烤箱180度，30分钟左右，然后把温度调至200度，五分钟左右上色。烤的过程中，请注意观察上色的情况，达到你喜欢的状态就可以出炉了。