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美食美刻之五仁月饼(0/8)
转化糖浆、花生油和枧水搅拌均匀
加入奶粉和中筋面粉翻拌均匀备用
所有的馅料加入莲蓉馅揉均匀备用
馅料全部糅合备用
馅料搓成45克备用
皮分成35克一个
虎口收拢发把馅料包好放入自己喜欢的月饼模具压成型备用(今年刚入手的醒狮和如意模具)超级好看哟
月饼放入烤盘用喷水壶喷少许水(180°烤5分钟)再刷蛋液转160度12分钟左右