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凉拌花生(2/6)
准备花生，最好是白皮的，更饱满，家里没了就用了红皮的。葱姜花椒桂皮香叶，放锅里煮，要加盐调底味。
大火烧开转小火15分钟，再关火焖15分钟。
胡萝卜芹菜切大点的丁，焯水时加点油，防止变色，不到一分钟捞出。
芹菜胡萝卜捞出放碗里，花生焖好放碗里。
加点香油，拌匀就可以吃了，真的好吃
中午煮了饺子，炸了鸡叉骨配着一起吃，绝绝子！