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太精致生活#奥尔良脆皮烤鸡(3/4)
将鸡肉放入盐水浸泡2小时，用牙签在鸡背扎孔，往鸡身上加入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、“太太乐”鲍汁蚝油、盐、黑胡椒、奥尔良腌制料、蜂蜜，均匀涂抹，腌制四小时以上。
往切好的时蔬里加入盐、白糖、橄榄油、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀，腌制十分钟。
制作酱汁：碗中加入黄油、蜂蜜、清水，一起搅拌均匀，使得黄油隔水融化。
将制作好的酱汁刷在鸡肉上，用锡纸包住鸡的四肢，180度烤15分钟，再刷一层酱汁，放入腌制好的时蔬、柠檬片、大蒜，180度烤10分钟后给蔬菜翻面，再180度烤10分钟即可。