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早餐葱花饼,好吃(2/9)
500g面粉,一多半用300g开水和面,余下用85g凉水和面。放一点点油,揉成柔软光滑的面团。醒面20分钟,分成小剂子
葱洗净,切成葱末
黑芝麻、五香粉、盐、白胡椒粉搅拌均匀
面团擀平,抹上一层薄薄的油
撒上芝麻混合粉
撒上葱花
切一刀,然后螺旋状卷起
卷成面团
再次擀开,平底锅烧热,放饼,还可以打一个蛋,出锅放生菜抹豆酱,特别好吃,嘎嘎香